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蔬菜配送_健康蔬菜搭配的技巧-苏州日金餐饮管理

发布日期:2020-05-22 14:12浏览次数:


_健康蔬菜搭配的技巧


      最近小编收到了好多小伙伴的留言,想了解怎样的饮食搭配才是健康绿色的。为此小编也查询了很多咨询,特此给大家整理推荐。


        其实没有什么标准的答案因人而定,小编在此推荐,用“主食蔬菜”来替代一半白米白面,每一餐都含有两种“耐饿蔬菜”,再加上大量的“填充蔬菜”。按照小编的建议,即便只吃一两饭,甚至不吃米饭,也不会觉得饿,而且得到的维生素和矿物质比“二两主食少量菜”的吃法要多。上面提到的三类蔬菜又各自包含哪些常见菜呢? 主食蔬菜:藕、荸荠、菱角、各种薯类(土豆、甘薯、山药、芋头)。它们都含有淀粉,能够部分替代米面类主食。但是和白米饭白馒头相比,它们的膳食纤维更高,维生素含量更高,血糖反应更低,饱腹感更强,吃进同样的热量时,更不容易让人感到饥饿。




      耐饿蔬菜:菌类(各种蘑菇、香菇、木耳等)、藻类(海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻等),各色菜花、豆角、还有各种深绿色的叶菜(菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等),都是纤维高、热量低而且特别能填充胃的蔬菜。它们虽然几乎不含淀粉,却能让人感觉饱,而且这种饱能持续很久。

      低能量填充蔬菜:番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜等。这类蔬菜多数营养素含量偏低,纤维含量也比较低(纤维和菜筋并不是一个概念,菜花、蘑菇没有筋,但是比白菜纤维高),但是它们水分大热量低,吃的时候几乎无需限量。只要吃得足够多,用餐时也能起到一定的增加饱腹感作用,至少在心理上让人们感觉好像吃了很多一样。

      以上呢就是小编为大家带来的关于的最新资讯,想要了解更多的产品讯息,可以关注我们的官网:。选择适合自己的饮食搭配才可以让自己的身体更加的健康。